STAGE DE RECHERCHE « ETUDE TRANSGÉNÉRATIONNELLE DE L’APPORT DE FIBRES ALIMENTAIRES CHEZ LE PORC» F/H

Descriptif du poste

L’altération de la santé gastro-intestinale des porcs peut avoir des répercussions sur la digestion et l’utilisation des constituants de la ration, la santé générale de l’animal, son bien-être et ses performances zootechniques. Les problèmes de santé digestive, principalement les ulcères gastriques, peuvent par conséquence engendrer des coûts financiers non négligeables pour les éleveurs (médications, réformes, déclassement à l’abattoir, etc.). L’intégration d’une proportion plus importante de fibres dans les rations des porcs en substitution d’une fraction des céréales semble d’intérêt pour la santé digestive et le bien-être des porcs.

Ce stage s’inscrit dans le cadre d’un projet de recherche sur l’étude transgénérationnelle de l’apport de fibres alimentaires de la truie au porcelet en se basant sur l’hypothèse que la distribution de fibres, continue à tous les stades d’élevage (« transgénérationnelle »), est davantage bénéfique à la santé des porcs qu’une distribution non continue (chez les truies ou les porcelets uniquement).

• ·        Travail bibliographique afin de s’approprier le sujet de stage
• ·        Participation à un essai en conditions contrôlées
• ·        Réalisation de prélèvements et mesures sur animaux (truies et porcelets) et analyses des matrices biologiques (fèces et sang)
• ·        Traitement des données (création de base de données et analyses statistiques)
• ·        Rédaction d’un mémoire (si nécessaire, selon les consignes données par l’école)