STAGE - MISE EN PLACE D'UN OBSERVATOIRE TECHNICO-ECONOMIQUE DES ELEVAGES EN RACE VOSGIENNE F/H

Descriptif du poste

L’Organisme de Sélection de la race bovine Vosgienne est une association dédiée à la préservation et au développement de la race Vosgienne. Il assure la gestion du livre généalogique, le respect des principes de sélection, le contrôle des performances des animaux, ainsi que la représentation et la promotion de la race. Terroirs Grand Est est l'association qui intervient pour la direction de l'OS Vosgienne.

Nous souhaitons mieux comprendre les systèmes d’élevage dans lesquels la race évolue afin de produire des références technico-économiques solides et utiles pour son développement et sa promotion auprès des éleveurs.

Dans le cadre de ce stage, vous serez amené à :

• Réaliser une bibliographie sur les observatoires technico-économiques existants dans d'autres races.
• Étudier la faisabilité de la mise en place d’un observatoire pour la race Vosgienne et proposer un mode de fonctionnement pour cet observatoire.
• Élaborer une typologie des élevages en race Vosgienne.
• Créer des monographies d’élevages et identifier des exploitations pour constituer un observatoire.
• Réaliser des entretiens avec les éleveurs.
• Créer une plaquette synthétisant les résultats obtenus et les perspectives.

Vous serez accompagné par un comité de pilotage tout au long de votre projet.