ALTERNANT TECHNICIEN D’ÉLEVAGE AVICOLE CHAIR H/F

Descriptif du poste

Qui sommes-nous ?

Plukon Food Group est un leader innovant dans les domaines de la volaille, des repas et salades, des composants de repas et des protéines alternatives en Europe. Fondé aux Pays-Bas, le groupe emploie plus de 9 500 personnes et a réalisé un chiffre d’affaires de plus de 3,1 milliards d’euros en 2023. Plukon dispose de 34 sites répartis dans 6 pays : les Pays-Bas, la Belgique, l'Allemagne, la Pologne, la France et l'Espagne.

Plukon Food Group s'engage à fournir des aliments responsables à travers l'Europe, issus et produits durablement. Pour cela, nous nous soucions des besoins à long terme des animaux, de l'environnement et tout particulièrement du respect des personnes.

En France, DUC, filiale de Plukon Food Group, a mené des investissements industriels significatifs et déployé sa stratégie d’excellence opérationnelle.

Aujourd’hui, DUC est l’un des acteurs majeurs du secteur de la volaille en France. Dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché dynamique, nous recherchons un Technicien d’élevage avicole chair H/F en alternance pour le siège social situé à Chailley dans l’Yonne (situé à 15 min de Saint-Florentin).

Notre offre : 

Vous garantissez la production en veillant au respect des cahiers des charges, des normes techniques, sanitaires, des plannings de production et des objectifs de prix de revient. 

A ce titre, vos missions principales sont : 

   Assurer le suivi technique des lots de volailles sous votre responsabilité

   Intervenir en urgence dans un délai d’1/2 journée maximum lors de problèmes techniques ou sanitaires

   Favoriser le développement de surfaces nouvelles

   Atteindre les objectifs technico-économiques de l’organisation

   Faire respecter les obligations sanitaires, réglementaires et administratives

   Faire respecter les cahiers des charges définissants les productions suivies

   Participer aux réunions fournisseurs

   Participer aux réunions techniques

   Assurer les prélèvements sanitaires obligatoires (chiffonnettes, pédichiffonnetes…)