RESPONSABLE ADJOINT TROUPEAU LAITIER F/H

Descriptif du poste

Depuis toujours, Origenplus place l'humain au cœur de ses priorités. Ancrée en Normandie et à taille humaine, notre coopérative allie expertise en génétique bovine et engagement pour le bien-être animal. Grâce à une équipe de professionnels passionnés, nous innovons en permanence pour offrir des solutions durables et performantes.

Au cœur du magnifique Domaine Saint-Hippolyte, notre ferme de 140 vaches normandes illustre notre exigence de qualité. Dotée d'une salle de traite neuve, elle assure une production laitière transformée directement sur place par notre fromagerie en produits AOP, reflet d'un savoir-faire artisanal et d'un goût authentique.

Dans le cadre de la création d’un poste de Responsable adjoint troupeau laitier, nous recherchons un collaborateur pour rejoindre une équipe investie et soudée de six personnes (responsable d’exploitation, deux ouvriers agricoles, un apprenti et deux étudiants en renfort). Vos missions principales au sein de la ferme de la coopérative seront les suivantes :

1) Seconder le responsable d'exploitation (et le remplacer lors de ses absences) dans ses missions de participation aux tâches quotidiennes :

• Encadrement des salariés (5 salariés)
• Définition des procédures de travail pour la gestion du troupeau et du suivi des cultures et du pâturage (100 ha)
• Gestion des stocks de consommables et de la stratégie d’achats des intrants nécessaires à la production agricole de l’exploitation

2) Garantir l’application des procédures définies par le responsable d’exploitation et contribuer à l’amélioration de celles-ci :

• Routine de traite pour fournir à la fromagerie un lait aux standards AOP fermier au lait cru de Livarot et Pont L’évêque
• Vérification constante des règles d’hygiène et faire respecter les règles de propreté
• Alimentation des différents lots d’animaux pour à la fois assurer une production laitière de qualité et maîtriser les coûts d’alimentation
• Vérifier la bonne application des rations calculées, la bonne conservation des fourrages récoltés et la sécurité des personnels de l’exploitation
• Suivi sanitaire et reproduction des différentes catégories d’animaux
• Utilisation des logiciels de suivi de troupeau et d’aide à la détection de chaleurs
• Participer avec le responsable du troupeau à la veille technique et économique pour améliorer la performance du troupeau
• Contribuer au programme d’entretien courant (Bâtiments, Matériels, Terres)
• Veiller à développer la formation continue des salariés aux respects des procédures et à la sécurité au travail
• Etre force de proposition auprès du responsable de troupeau pour l’amélioration des procédures