COORDINATEUR(TRICE) D’UN MAGASIN DE PRODUITS FERMIERS SUR L’EXPLOITATION AGRICOLE DU CAMPUS NATURE PROVENCE F/H

Descriptif du poste

CONTEXTE

L’exploitation agricole du Campus Nature Provence- lycée agricole d’Aix Valabre Marseille produit et commercialise des produits de qualité et souhaite développer la vente directe aux consommateurs locaux.  

L’établissement construit actuellement un point de vente attenant à la cave sur Gardanne, qui ouvrira en septembre.

La direction de l’exploitation souhaite être épaulée dès le mois de mars par un.e salarié.e pour préparer l’ouverture puis coordonner les activités du magasin une fois ouvert.

Ce projet s’inscrit dans les missions des établissements d’enseignement agricole publics pour la formation des apprenants et la participation à la dynamique de développement territorial.

MISSION

Vente, accueil, promotion, tenue de la caisse

• Commercialisation et mise en valeur des produits de l’exploitation et accueil du public, des clients.
• Gestion administrative et financière et notamment tenue très rigoureuse de la régie de vente et des stocks
• Participation à l’élaboration de fiches produits, affiches et autres outils de promotion/communication. Communication sur les réseaux sociaux.
• Prévision et organisation des différentes situations de commercialisation.
• Prospection commerciale : pour de nouveaux débouchés auprès des comités d’entreprise, des collectivités, des commerçants et pour l’approvisionnement afin de compléter la gamme des produits vendus
• Suivi des commandes et de la facturation
• Liaison avec les services d’accueil et de vie scolaire de l’établissement pour proposer des ventes particulières au moment des accueils de publics extérieurs.
• Supervision occasionnelle des stagiaires pour certaines tâches liées à la commercialisation, la manutention et l’ensachage des produits
• Participation à des salons/foires et livraisons à des clients professionnels très occasionnelles.

MISSION

Administrative

• Appui à la direction pour des travaux de secrétariat et de de suivi comptable/budgétaire à prévoir.