CHEF DES VENTES MARCHE AU CADRAN F/H

Descriptif du poste

LE MARCHE AU CADRAN SEGALI DE BARAQUEVILLE (12) RECRUTE SON (SA) CHEF DES VENTES F/H

La SAS CADRAN SEGALI est une jeune structure de 6 ans d’existence et donc en pleine expansion. Elle gère un marché au cadran où, en 2024, plus de 8000 bovins ont été vendus pour un volume de 15 000 000 € de transactions.

Il s'agit d'un marché qui permet la vente d’animaux par lot ou à l’unité selon un principe d’enchères électroniques. Il doit son nom de "cadran", à son système de vente qui retransmet toutes les informations nécessaires à la vente sur un écran géant appelé "le cadran".

Ce système de commercialisation est sécurisé (anonymat dans les transactions, sécurité de paiement par garantie bancaire), contrôlé (traçabilité, sanitaire), transparent (pesée, affichage dans la salle des ventes, systèmes d’enchères), pratique (manutention réduite, relevé d’opération et paiement par chèques à l’issue de la vente, liberté d’apport et de retrait des animaux), suivi (annonces des animaux, communication aux acheteurs, élaboration de cotations).

A ce jour la société SAS CADRAN SEGALI compte plus de 600 adhérents. Notre zone de chalandise comprend principalement l’Aveyron et le Tarn, le nord de la haute Garonne, le nord du Tarn et Garonne, le sud du Cantal, le sud de la Lozère.

Nous sommes situés à Baraqueville, une bourgade de l’Aveyron labellisée « village étape », situé sur l’axe en deux fois deux voies Toulouse Rodez avec un échangeur aux portes du village, à une heure de route de l’A20 et de l’A75.

Le métier de chefs des ventes est partagé entre une activité en extérieur : auprès des éleveurs, des commerçants, dans les fermes ou sur les marchés, et une activité sur le marché pour la gestion et l’organisation de la vente lors du passage sur le ring des animaux. Le chef des ventes est le pivot du marché au cadran.

La SAS CADRAN SEGALI accueille toutes catégories et toutes races de bovins. La vente se déroule tous les lundis en commençant par la vente des petits veaux suivie de la vente des vaches boucheries ou engraissements, des broutards pour terminer par la vente des veaux gras d’Aveyron, notre cœur de métier.

MISSIONS

- Animer tous les lundis la vente des bovins (petits veaux, vaches, broutards, veaux gras d’Aveyron). Vous serez formé sur le mode d’établissement du prix et l’annonce de celui-ci, ainsi que l’organisation des transactions en faisant monter les enchères des animaux présents sur le ring.

- Vous serez amené à acquérir de solides connaissances du marché et des animaux ainsi que la règlementation française et Européenne pour le commerce du Bétail.

- Vous établirez le lien entre les vendeurs et les acheteurs.

- Vous serez l’acteur principal du développement du marché au cadran en en faisant la promotion, en rencontrant régulièrement vendeurs et acheteurs pour connaitre au mieux leurs besoins.

Pour plus d’infos sur le métier.

Vous êtes intéressé et vous souhaitez en savoir plus sur le cadre d’activités ? Renseignements complémentaires possibles au 06 88 75 87 13