CHEF DE LIGNE AGROALIMENTAIRE F/H

Descriptif du poste

natera présente une grande diversité de métiers liés aux activités agricoles et agroalimentaires et aux fonctions supports (comptabilité, gestion, communication, etc.) qu’elles supposent.

En rejoignant natera, vous participerez à l’avenir d’une coopérative qui structure l’économie et l’activité agricole de son territoire.

Vous intégrerez un groupe en développement tout en bénéficiant d’une politique RH qui place les femmes et les hommes au cœur de sa stratégie.

Pour notre filiale Capel La Quercynoise nous recrutons "CHEF DE LIGNE AGROALIMENTAIRE F/H"

La Quercynoise, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications ISO9001 et IFS Food, gage d'excellence de ces process.

Votre mission sera d’assurer le bon déroulement de la fabrication des produits sur une ligne de production dédiée : mise en route des machines, contrôle des opérations tout au long des étapes de la transformation des produits.

Vous pourrez intégrer différentes unités intervenant dans le processus de transformation du produit : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le tout est réalisé selon les règles d’hygiène et de qualité sous le contrôle du chef de ligne de production.

Grâce à nos process de formation interne, un monteur/se – régleur/se de ligne peut évoluer vers un poste de chef de ligne de production. Il peut aussi devenir chef d’une unité de fabrication.