SALARIE TRANSFORMATION LAITIERE F/H
- Localisation 02 Aisne
- Type de contrat CDD (10 mois)
- Salaire brut annuel de 20 à 24 K€
- Nb de postes 1
- Référence AZ000435
- Date de publication 15/01/2025
Poste
02 Aisne
CDD
de 20 à 24 K€
Formation
Expérience requise
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Offre en ligne jusqu'au 22/01/2025
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Descriptif du poste
Exploitation laitière en agriculture biologique, composée de deux associés, deux salariés et un apprenti, nous sommes à la recherche d'une personne polyvalente pour compléter notre équipe à la transformation et à la vente.
120 vaches laitières, alimentation à l'herbe (pâturage tournant dynamique), vêlages groupés de printemps, salle de traite fermée en janvier/février.
Nous transformons une partie de notre production de lait en différents produits laitiers frais : yaourts, lait pasteurisé, crème, beurre, fromages frais ....
Le poste proposé sera à 50% à la transformation et 50% en livraison / vente, il est à pourvoir à partir du 1er mars 2025.
Permis B obligatoire.
Missions :
- Conditionnement du lait, fabrications en équipe de yaourts et produits laitiers frais, nettoyage du matériel et des locaux.
- Veiller à la bonne réalisation des productions en respectant les objectifs fixés et contraintes de production (en matière de qualité et d'hygiène)
- Organiser votre travail lorsque vous êtes seul à la fabrication
- Être capable de gérer l’ensemble du process de fabrication
- Livraisons en AMAP (le soir entre 17h30 et 19h30, 1 à 2 fois par semaine) et vente à la ferme.
Profil souhaité
Nous recherchons une personne autonome, dynamique et motivée, ayant un bon sens d'observation.
Vous disposez idéalement d’une formation en lien avec la production fromagère OU d’une expérience dans le domaine agroalimentaire (restauration, laboratoire ...).
Bonne condition physique (être capable de porter facilement des seaux de 15kg) et logique mathématique indispensable.
Conditions
Travail 2 samedis matins par mois.
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