MAÎTRISE DU RISQUE SANITAIRE DANS LE PROCESSUS DE PRODUCTION DE CHAMPIGNONS MYCORHIZIENS ARBUSCULAIRES F/H

Descriptif du poste

MYCOPHYTO est une entreprise innovante spécialisée dans l’isolement, la caractérisation et la production de Champignons Mycorhiziens Arbusculaires (CMA), utilisés comme biostimulants des cultures. 

Elle propose des solutions microbiologiques personnalisées et accompagne les acteurs de l’agriculture pour :

• Dynamiser la biodiversité naturelle des sols,
• Augmenter les rendements et la qualité des productions agricoles,
• Réduire l’empreinte environnementale des cultures,
• S’adapter au changement climatique,
• Cultiver des produits sains respectueux de la santé des sols et des Hommes.

MYCOPHYTO a pour ambition de devenir un acteur de référence pour proposer des solutions microbiologiques de biostimulation et réinventer l’agriculture de demain. Pour cela, l’entreprise a une activité de développement importante.

La production de CMA est réalisée en serres sur plantes hôtes. Dans le cadre du passage à une échelle industrielle de la production des champignons mycorhiziens, MYCOPHYTO recherche un(e) stagiaire sur le sujet « Maîtrise du risque sanitaire dans le processus de production de Champignons Mycorhiziens Arbusculaires (CMA) »

Les maladies et les ravageurs affectant nos plantes hôtes, supports de culture pour la production de CMA, peuvent avoir un impact important à la fois sur le rendement et sur la qualité de nos produits finis.

La maitrise du risque sanitaire tout au long de notre processus de production implique :

• une bonne compréhension de la biologie des pathogènes et ravageurs, ainsi que de leurs interactions complexes avec la mise en place et le développement des mycorhizes,
• la recherche de solutions de lutte (préventive et curative) compatibles avec notre itinéraire technique de production.

Description de la mission

En lien avec l’équipe production de MYCOPHYTO, vous réaliserez les activités suivantes :

1. Appropriation du sujet par prise de connaissance de la bibliographie et des rapports internes sur le sujet et formation pratique sur la conduite de la production et sur les différentes mesures et analyses par l’équipe MYCOPHYTO.
2. Participation aux différentes étapes du processus de production (conduite culture sus serre, mise en stock, formulation et conditionnement)
3. Participation à la conception, mise en place et conduite des expérimentations en serre de production.
4. Suivi du déroulement des expérimentations par mesures sur les cultures en serre et prélèvements d’échantillons pour analyses au laboratoire.
5. Gestion des échantillons et réalisation des analyses microbiologiques des échantillons au laboratoire.
6. Enregistrement, analyse des données et synthèse
7. Rédaction d’un rapport de stage selon les consignes fournies à l’étudiant.

Les activités se déroulent en partie en serre de production (mise en place et suivi des expérimentations) et en partie en laboratoire (analyses microbiologiques).

Pour la réalisation de ces missions, vous serez intégré à l’équipe du Pôle Production.