CHEF D'ÉQUIPE AGROALIMENTAIRE F/H

Descriptif du poste

ELIVIA (CA : 986M€) filiale du groupe TERRENA et N°2 français dans la filière viande bovine propose depuis 40 ans des produits alimentaires à base de viande de grande qualité.
Faire le choix de rejoindre ELIVIA, c’est intégrer une entreprise où le savoir-faire et la qualité sont au centre des préoccupations et qui permet, par sa présence sur le territoire, de nombreuses perspectives de carrières.

Nous recherchons pour notre site basé à Mirecourt (88) - situé à 30 min d’Epinal – spécialisé dans l’abattage et la découpe de viande bovine, veau et agneau, notre futur CHEF D’EQUIPE DE PRODUCTION H/F

Au sein de notre site de production comptant plus de 160 salariés, vous rejoignez l'activité de 1ère transformation couvrant la gestion de la bouverie jusqu’aux lignes d'abattage bovins-ovins dans le cadre d’un renforcement de l’équipe de management opérationnel.

Rattaché au Responsable d’abattoir, vous assurez le pilotage de l’équipe composée d’une cinquantaine collaborateurs et de l’organisation des activités d'abattage dans le respect des standards de coûts, qualité, quantité et délais.

Au quotidien, vous mènerez les missions suivantes :

• Assurer le bon fonctionnement des activités de l’abattoir et de son amélioration continue.
• Piloter l’ensemble des facteurs de production au quotidien dans le souci constant de la sécurité, sécurité alimentaire, qualité, protection animale et performance.
• Assurer le management opérationnel des collaborateurs : gestion des congés, planning, intégration et suivi du personnel intérimaires et titulaires, entretiens individuels, évaluation des besoins, formation des nouveaux collaborateurs, etc.