RESPONSABLE QUALITÉ FILIÈRES ET LABEL TERRES DE SOURCES F/H

Descriptif du poste

Contexte : 

La Collectivité Eau du Bassin Rennais porte la compétence eau potable sur un territoire de 75 communes dans lequel résident plus de 540.000 habitants.

Les 25 millions de m3 d’eau qu’elle potabilise et distribue annuellement sont prélevés dans des rivières, retenues et forages souterrains situées au cœur de bassins agricoles bretilliens et Costarmoricains. Afin d’accompagner les agriculteurs-trices à déployer des pratiques agricoles vertueuses pour protéger la ressource en eau, Eau du Bassin Rennais a déployé Terres de Sources ; un label local et équitable qui a pour objet d’apporter des débouchés locaux et rémunérateurs pour les productions animales et végétales des agriculteurs-trices qui s’engagent.

Les leviers de Terres de Sources reposent sur : 

• Un label adossé à un cahier des charges et une démarche de reconnaissance par Véritas
• Des marchés publics innovants pour favoriser l’achat des produits terres de sources par la restauration collective
• La création de nouvelles filières bas intrants ou  bio ( blé, sarrasin , chanvre, légumineuses, porcs sur paille, produits laitiers, viande…)
• Une Société coopérative (SCIC Terres de Sources) qui apporte des services aux agriculteurs notamment dans la recherche de débouchés et l’administration des ventes des produits Terres de Sources
• Une gouvernance partenariale associant, agriculteurs, transformateurs, collectivités et association pour construire ensemble un projet positif pour le territoire.

Vos principales missions :

• Concevoir et mettre en place le système de management qualité (SMQ) des filières Terres de Sources et du label Terres de Sources, l’évaluer et le faire évoluer

        - Concevoir et gérer les référentiels du système de Qualité (processus, procédures, cahier des charges des filières « du champ à l’assiette », documents internes, …)
        - Mettre en place et déployer les procédures de traçabilité et de suivi comptabilité-matière, du champ à l’assiette
        - Mettre en place et déployer les procédures de gestion des non conformités, et les actions correctives qui en découlent
        - Animer des groupes de résolution de problème, de sensibilisation à la qualité
        - Réaliser des diagnostics et audits qualité interne et externe (chez nos partenaires filières)
        - Mettre en place et déployer les procédures de sécurisation de la sécurité sanitaire des produits commercialisés sous Label Terres de Sources par la SCIC

•   Mener et animer une réflexion globale sur le système de labellisation Terres de Sources

              - Le faire évoluer en fonction des réflexions en cours sur nos indicateurs.
        - Consolider le caractère  EGALIM compatible (réflexions en cours sur le commerce équitable, le bien-être animal, etc….)
        - Le rendre « RSE » compatible selon les directives européennes pour les nouveaux marchés visés de la grande distribution (réflexions en cours sur les indicateurs CSRD, label bas carbone, etc….)
        - Finaliser et déployer la démarche volontaire de reconnaissance « Bureau Veritas » 
        - Réaliser une veille permanente réglementaire et normative du secteur

Vous travaillez en étroite collaboration avec l’équipe développement filières et la SCIC Terres de Sources. Vous serez amené de façon ponctuelle à soutenir l’équipe dans ses missions opérationnelles.