CHEF(FE) DE SECTEUR GMS PARIS INTRA-MUROS F/H LAGRORECRUTE

Descriptif du poste

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier.

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en Bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet.

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque intervient sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Stagiaire Chef(fe) de Secteur GMS (F/H) pour le secteur Paris Intra-Muros sous la responsabilité du Chef Des Ventes Régional. 

Dans le cadre d'un stage de fin d'études et rattaché(e) au service Commercial, vous serez en charge de participer au développement du chiffre d’affaires et appliquerez la politique commerciale de l’Entreprise sur votre secteur. 

Vos principales missions sur votre secteur seront les suivantes :

• Contribuer au référencement des gammes libre-service pour la marque Mix en Snacking et Pizza sur les points de vente de votre secteur
• Participer au développement du chiffre d’affaires grâce à la construction de plans d’affaires en PDV via la négociation du référencement des gammes, la revente des opérations promotionnelles et la mise en place d’actions merchandising
• Apporter son aide à l'élaboration des plans d’actions, permettant de développer la part de marché Mix
• Réaliser un suivi commercial régulier de l’ensemble du parc