ANIMATEUR(RICE) EQUIPE F/H LAGRORECRUTE

Descriptif du poste

Depuis plus de 20 ans, faire mieux, chaque jour, c'est l'ambition qui nous anime au quotidien, une mission qui implique une évolution permanente de notre métier. 

Entreprise familiale, nous élaborons et fabriquons des produits traiteur, salades composées, pizzas, burgers, produits apéritifs, wraps et crêpes et galettes. Située en bretagne, en plein cœur de la forêt de Brocéliande à Guer (56), l'entreprise s'est développée autour de 3 valeurs fondamentales : l'audace, l'agilité et l'investissement. Oser de nouvelles recettes, miser sur la créativité, associer les goûts et les textures, choisir les meilleurs ingrédients, privilégier les approvisionnements locaux et responsables et exiger le plus haut niveau de qualité : autant de valeurs qui fondent l'histoire de Mix Buffet. 

En 2013, Mix Buffet a lancé la marque Mix au sein du rayon Traiteur Libre-service. La marque est challenger sur deux marchés : le snacking (salades et wraps) et les pizzas au rayon frais grâce à des solutions repas alliant plaisir, créativité culinaire et responsabilité.

Aujourd'hui, nous recrutons un(e) Animateur(rice) d’Equipe sous la responsabilité de la Responsable d’Atelier.

Dans le cadre d’un CDI et rattaché(e) au service Production, vous serez en charge de coordonner l’organisation de la production dans un souci d’efficacité, de productivité, de qualité produit et de sécurité. 

Ce poste est basé à Guer dans le Morbihan (56).

Missions

• Assurer le management et l’animation des collaborateurs ainsi que la planification de l’activité
• Evaluer les besoins en effectifs avec la responsable d’atelier
• Accueillir, intégrer et former les nouveaux arrivants
• Élaborer le planning d’affectation du personnel 
• S’assurer du bon démarrage de la production et distribuer les consignes au poste
• Superviser les activités de l’atelier en mettant en œuvre les moyens nécessaires à l’atteinte des objectifs dans le respect des normes (qualité, sécurité), coûts et délais en vigueur
• Optimiser la productivité, suivre les indicateurs de performance adéquats, communiquer et favoriser les actions de réduction des coûts et de rationalisation dans une démarche d’amélioration continue
• Gérer les stocks
• Intervenir pour des dépannages et/ou solliciter la maintenance
• S’assurer de la compréhension des instructions par le personnel du service et veiller à l’application de ces instructions
• Relayer les informations nécessaires au bon fonctionnement de façon ascendante et descendante