RESPONSABLE FLUX F/H -LAGRORECRUTE

Descriptif du poste

Le Groupe SAVENCIA est composé de deux entités, Savencia Fromage & Dairy, acteur laitier mondial et n°1 des spécialités fromagères, et Savencia Gourmet, offrant des marques de référence dans l’univers du chocolat, de la charcuterie et des produits de la mer.
Présent sur les cinq continents avec plus de 100 sociétés et un chiffre d’affaires de plus de 5 milliards d’euros, notre large palette de produits souligne l’étendue de nos compétences et nous place ainsi parmi les groupes agroalimentaires internationaux les plus dynamiques.

Pour notre filiale Fro’Marsac, leader des fromages frais, nous recherchons un ou une Responsable Flux H/F. 
Ce qui nous caractérise ? Un haut niveau d’exigence et de professionnalisme et des synergies d’activités qui se déploient au sein d’une entreprise dynamique avec une culture forte.

Finalité du poste : Coordonner et planifier les moyens de production (humains, matériels, matières, emballage) à partir des programmes prévisionnels de production et des standards qualité dont il est garant. 
Être garant de la disponibilité de la capacité de production du site. Animer les équipes sous sa responsabilité.

Vos missions principales seront les suivantes :

• Animer la dimension flux au quotidien avec son équipe en intégrant les contraintes quantitatives, qualitatives et de performance
• Suivre la productivité (ratios de performance des activités, analyse d'écarts...)
• S’assurer de la bonne exécution des plans et être en support de la production et de la supply chain
• Promouvoir et développer la mise en œuvre de tous les systèmes d'amélioration permanente (Excellence, Qualité, Total productive Management...)
• Contrôler l'application des consignes de sécurité et d'hygiène et d’environnement
• Animer les points de coordination entre la production, la supply chain et l’ordonnancement
• Piloter les indicateurs de son périmètre et identifier les plans d’action d’amélioration
• Garantir le respect des contraintes liées à la maitrise de la qualité hygiénique des productions
• Garantir le respect des contraintes liées aux données de performances
• Participer aux routines de pilotage à la performance
• Etablir les bases de données et pilotage de l’amélioration de la capacité & des flux de production du site
• Piloter les flux entrants-sortants (matières, semi finis, MICAE, produits finis)
• Gérer et animer les équipes sous sa responsabilité
• Développer la culture du changement

QHSE :

• Respecter et faire respecter les règles d’hygiène, sécurité des aliment, sécurité et environnement du site et des ateliers
• Garantir la bonne application des procédures d’assurance qualité et sécurité au sein de l’atelier et du site
• Maîtrise des CCP et de l’enchaînement des ingrédients et des cycles de nettoyage dans la production (respect des règles vs. allergènes et qualité produit : couleurs, organoleptique, respect des nettoyages…)
• Connaitre et transmettre la fiche de sécurité au poste de travail