COORDINATEUR QUALITE F/H - LAGRORECRUTE

Descriptif du poste

Le Groupe FIPSO (400 personnes), fédère une coopérative d’éleveurs de porcs du Sud-Ouest de la France et une entreprise de découpe et d’élaboration de viande dans les Pyrénées-Atlantiques (jambon de Bayonne IGP, porc fermier Label Rouge, cahiers des charges « sans OGM » et « sans antibiotiques »…) maîtrisant ainsi l’ensemble de la filière porcine régionale.
En partenariat (50/50) avec le groupe industriel familial Allemand SAUELS (700 personnes) spécialisé en charcuterie cuite, l'entreprise SO'HAM SUD OUEST s'est implantée dans la ville de Brive la Gaillarde (19) depuis mai 2020 afin de produire du jambon cuit en MDD.

Afin de renforcer notre équipe qualité, nous recrutons notre Coordinateur Qualité (H/F).

Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable qualité du site de Brive, vous assurerez les missions suivantes :

- Participe à la démarche HACCP et fait respecter la législation en matière de sécurité alimentaire en collaboration avec le responsable Qualité.
- Assure la mise à jour documentaire du système qualité. Participe à la rédaction des procédures qualité, en concertation avec les services concernés.
- Participe aux audits internes et à la certification IFS.
- Collecte les informations nécessaires au traitement des réclamations et des retours clients. Emet la fiche retour.
- Effectue le suivi des indicateurs qualité (réclamations clients…).
- Participe à l’accueil des nouveaux salariés.
- Réalise des contrôles qualité (ex : nettoyage, dégustations, prélèvements pour le laboratoire), suivi métrologie, vérification des contrôles des opérateurs…
- Collabore avec les services dans la recherche de solutions liées à son domaine de compétence, après en avoir référé à sa hiérarchie.
- Anime des formations Hygiène auprès du personnel.

Ces missions ne sont pas limitatives et pourront être amenées à évoluer en fonction des besoins.