ADJOINT(E) RESPONSABLE QUALITÉ -LAGRORECRUTE F/H

Descriptif du poste

Jean LARNAUDIE est une entreprise à dimension humaine en pleine croissance, attachée à son terroir régional et à sa tradition culinaire, qui a développé un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la commercialisation de produits gastronomiques en France et à l’international depuis plus de 70 ans.

Dans le cadre d’un contrat à durée indéterminée, nous recherchons un(e)

Adjoint(e) Responsable Qualité H/F.

Au sein du Service Qualité, et sous la responsabilité de la Responsable Qualité, vos principales missions sont les suivantes :

Gestion de projet de certification

·        Mettre en œuvre et suivre les objectifs Qualité

·        Communiquer et impliquer le personnel à la gestion du projet

·        Animer la gestion documentaire

·        Mettre en œuvre le programme d’amélioration de la Qualité

Management /amélioration du système Qualité

·        Participer au pilotage du reporting Qualité et Revue de Direction

·        Organiser et conduire des audits Qualité et des audits Hygiène

·        Mettre en place des plans d’actions et en assurer le suivi et l’animation

·        Suivre les audits de certification, les audits/visites des services officiels, les audits fournisseurs

·        Appliquer des méthodes d’analyses des risques HACCP spécifiques à l’agroalimentaire

·        Maintenir la mise à jour du dossier d’agrément sanitaire

·        Coordonner le traitement des non conformités, des anomalies, des réclamations et dérogations

Ecoute client/consommateurs/fournisseurs

·        Créer et mettre à jour les Cahiers des Charges, Fiches Techniques, dossiers clients

·        Créer et mettre à jour les étiquettes produits

·        Suivre les appels d’offre et dossiers de référencements

·        Suivre et gérer les plans de contrôle clients et les réclamations consommateurs et clients

·        Superviser les plans de suivi, d’évaluation, d’actions des fournisseurs et prestataires

Produits / Process

·        Participer aux essais nouveaux produits (contrôles produits et validation), à la création des nouveaux produits et donner les directives de suivi

·        Superviser le suivi métrologique

·        Garantir la maîtrise, le suivi des plans de contrôles et de la traçabilité des matières, conditionnements, produits et process

·        Procéder aux libérations / blocages produits

·        Participer à la mise en place et au suivi de la sûreté (Food Défense) 

Système hygiène :

·        Superviser la mise en place et à l’optimisation des plans de nettoyage et désinfection

·        Superviser le suivi du plan de lutte contre les nuisibles : suivi des inspections