STAGE - ASSISTANT.E CHEF DE PRODUIT F/H

Descriptif du poste

Florimond Desprez est une entreprise indépendante et familiale. Créée en 1830, dans le nord de la France, à Cappelle-en-Pévèle, la « Maison » Florimond Desprez a transmis son savoir-faire depuis cinq générations. Le métier de Florimond Desprez consiste à mettre en œuvre des ressources génétiques pour créer de nouvelles variétés performantes. Année après année, nous créons donc de nouvelles variétés de betteraves sucrières, de blé, de pomme de terre, et de 6 autres espèces de grandes cultures. Nous proposons aux agriculteurs des variétés performantes, mieux adaptées à leurs attentes agronomiques, industrielles et environnementales.

Au sein du service Marketing céréales, le but de ce stage de 6 mois (avril à septembre 2025) basé à Cappelle-en-Pévèle (Nord-59, environ 25 km de Lille) sera l’étude de la filière orge brassicole et la caractérisation d’une nouvelle variété de la gamme de céréales Florimond Desprez, avec l’appui de 300 essais implantés sur le territoire français. 

Pour cela, vous étudierez :

• Le comportement agronomique (verse, maladies, précocité…) sur l’espèce orge
• Le potentiel de rendement et l’adaptation de la variété
• La qualité physique et brassicole 
• Les enjeux, analyses et échéances de la filière brassicole

En parallèle, nos sélectionneurs participent à différents programmes de recherche européens portant sur :

• Les plantes industrielles : betterave sucrière et chicorée industrielle
• Les céréales : blé tendre, orge, triticale et blé dur
• Les oléo-protéagineux : pois et soja
• Les plantes fourragères : betterave fourragère
• Les plants de pomme de terre