ALTERNANCE - ASSISTANT CHEF DE PRODUIT H/F

Descriptif du poste

Entreprise :
Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.

Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et secs, charcuteries fines, saucissons, entrées, salades, plats cuisinés) en s'entourant de charcutiers et de chefs cuisiniers de métier. Stalaven est reconnu pour son savoir-faire et la qualité innovante de ses produits frais Traiteur (Qualité Traiteur et Stalaven) et de Salaisons (Teyssier, Perpezac-le-noir, Corrèze Gourmande et Ardèche Gourmande).

Notre organisation fondée sur la maîtrise complète du produit, de sa fabrication à sa commercialisation jusqu'à la livraison, offre une richesse insoupçonnée de métiers dans des domaines différents. Au cœur de notre mission, nous cultivons la proximité et valorisons la contribution de chacun. Responsabilité, audace, engagement, solidarité et agilité sont les traits de caractère que nous recherchons chez nos collaborateurs.

En rejoignant Stalaven, votre contribution sera essentielle et nous serons là pour vous accompagner. Ensemble, coopérons et portons notre ambition de satisfaire nos clients en leur proposant les meilleurs produits et des services de haute qualité.

Alors, prêt à agir ?

Mission :
Rejoins une entreprise française labellisée HappyIndex®Trainees dans le cadre d'une alternance qui te permettra d'acquérir de l'expérience métier sur le terrain avec des professionnels passionnés.
Rattaché(e) à la Direction Marketing/R&D, tu interviendras en soutien des Chefs de produits pour les gammes Salades, Entrées, Plats Cuisinés avec un objectif de satisfaire une double cible : nos Artisans passionnés & les Consommateurs à travers le réseau GMS.

A ce titre, tes missions sont les suivantes :
• Analyser le marché, les tendances consommateurs et la concurrence (collecte des informations, tournées terrain, piges média) et faire des recommandations
• Elaborer les outils d'aide à la vente : fiche produits, argumentaires (relation avec les agences), etc
• Analyser des performances de vente des gammes et proposer des actions en suivant
• Suivre le développement de nouveaux produits en collaboration avec l'équipe de Recherche et développement, Achat et Packaging.