CHARGÉ D'ÉTUDE STAGIAIRE EN SOURCING DE MATIERES PREMIERES POUR L'AGROALIMENTAIRE F/H

  • Localisation 45 Loiret
  • Type de contrat Stage (6 mois)
  • Nb de postes 1
  • Référence AY011157
  • Date de publication 09/10/2024

Poste

45 Loiret

Stage

Formation

BAC+5

Statut

Stagiaire

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Offre en ligne jusqu'au 08/11/2024

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Descriptif du poste

Contexte et problématique de la filière :

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de l’origine des matières premières utilisées par les entreprises agroalimentaires et sont demandeurs de cette information. La relocalisation des approvisionnements constitue un atout commercial pour les entreprises prêtes à jouer le jeu. C’est également un avantage pour les agriculteurs dès lors que leurs débouchés sont sécurisés et valorisés.

Afin de répondre à l’objectif fixé par la Région Centre-Val de Loire de doubler la part de sourcing local, l’AREA (Association Régionale des Entreprises Alimentaires) souhaite dresser un état des lieux des approvisionnements en matières premières des transformateurs. Cette étude portera sur l’alimentation humaine et animale.

Il s’agira ensuite d’évaluer dans quelles mesures la relocalisation ou le sourcing local de certains volumes est possible. Réelle valeur ajoutée pour le territoire, la construction de réseaux locaux d’approvisionnement est en outre propice à la durabilité des filières.

 

Missions du stage :

En lien direct avec la Déléguée Générale de l’AREA Centre-Val de Loire, vous prendrez en charge les missions suivantes :

-          Rencontrer les partenaires du CAP Filière Grandes cultures et assister aux réunions pour bien comprendre les enjeux

-          Effectuer des recherches bibliographiques, y compris sur les études agricoles menées sur le sujet

-          Construire une enquête qualitative sur les besoins en matières premières agricoles, céréales et oléagineux en priorité, des entreprises de transformation (volumes, qualité, origine géographique et valorisation)

-          Mener des entretiens avec les adhérents de l’AREA sur toute la région pour recueillir les données

-          Analyser et synthétiser les résultats pour déterminer les leviers favorables à un sourcing local

 

Si la temporalité le permet, vous pourrez poursuivre vos travaux de stage sur les sujets suivants :

-          Identifier les productions agricoles déjà existantes en région en rapport avec les besoins exprimés par les entreprises alimentaires

-          Recenser les solutions de transport/logistique existantes en région qui faciliteraient l’approvisionnement local des entreprises de transformation

Profil souhaité

Vous préparez un Bac+5 en Agri/Agro. Les enjeux de territoire et de productions locales vous intéressent.

D’un naturel curieux et réactif, vous êtes force de proposition et disposé d’un excellent relationnel pour aller à la rencontre de nos partenaires et adhérents.

Votre esprit analytique et votre autonomie seront de précieux atouts pour mener à bien cette étude.

Conditions

Stage de 6 mois de mars à août 2025 (dates à ajuster en fonction de votre formation).

Vous serez basé à la cité de l’Agriculture à Orléans dans les locaux de l’AREA.

Vous possédez le Permis B (et idéalement un véhicule) pour assurer les déplacements en région auprès de nos adhérents (frais de déplacement pris en charge).

Gratification selon législation en vigueur.

 

Pourquoi rejoindre l’aventure ?

-          un sujet d’étude inédit qui fait sens pour le territoire

-          une équipe dynamique et soudée où bonne humeur et convivialité sont au rendez-vous

Et en bonus, vous serez aux premières loges pour déguster nos produits régionaux !

Cette offre vous intéresse ?

Offre en ligne jusqu'au 08/11/2024.

Pour répondre à cette offre, envoyez votre CV et lettre de motivation à l'Apecita qui gère ce recrutement, en cliquant sur 'postuler dès maintenant'

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