RESPONSABLE TECHNIQUE ET QUALITE F/H

Descriptif du poste

L'union Laitière du Nord-Est est une coopérative de collecte et vente de lait. Nous recherchons un Technicien ou Ingénieur en élevage H/F, avec expérience en élevage bovin laitier.

Missions :

Responsable de l'accompagnement technique de l’ensemble de nos éleveurs, vos principales missions sont :

• Conseiller techniquement les éleveurs
• Suivre la production et la qualité du lait
• Réaliser les Visites Annuelles, CBPE & Diagnostics CAP2ER des éleveurs
• Superviser la pertinence et le coût de la collecte en ferme par les prestataires de transport

Vous vous assurez du bon entretien des tanks à lait de la Coopérative par le frigoriste - prestataire :

• Prévisite laiterie, avant installation des tanks
• Coordination des dates d’installation des tanks en ferme
• Négociation des tarifs et analyse de la rentabilité de l’activité tanks
• Responsable de la conformité des contrats de mise à disposition des tanks

Vous mettez en œuvre la politique Qualité de la Coopérative :

• Mettre à jour les procédures Qualité, à tous les stades du circuit (production en ferme, conditionnement-stockage, transport…) : indicateurs, tableaux de bord de suivi
• Diffuser aux partenaires (amont / aval) les documents nécessaires à la mise en œuvre des différents cahiers des charges (et s’assurer de leur assimilation !)
• Aider les éleveurs à préparer leurs audits de certification
• Responsable supervision des audits externes (clients)
• Formation aux démarches QSE (HACCP, Food Fraud, etc.)
• Détecter les dysfonctionnements ; mettre en place les actions correctives
• Communiquer et faire des reporting réguliers à la hiérarchie

Enfin, vous serez l’Agent de Relation Producteur préférentiel : Vous recensez les demandes émanant du terrain et en faites la synthèse à votre hiérarchie. Vous mettez en œuvre les actions nécessaires et en assurez le suivi.