RESPONSABLE QUALITÉ EN ABATTOIR F/H
- Localisation 63 Puy-de-Dôme
- Type de contrat CDI
- Salaire brut annuel 35 à 39K€ - Salaire négociable selon expériences
- Nb de postes 1
- Référence AY008994
- Date de publication 26/08/2024
63 Puy-de-Dôme
CDI
35 à 39K€ - Salaire négociable selon expériences
Offre en ligne jusqu'au 02/09/2024
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Fruit d’un travail partenarial mené avec les acteurs de la filière viande puydômoise (éleveurs, artisans bouchers, négociants en bestiaux, transformateurs-grossistes, grande distribution et les collectivités locales), la Société d’Economie Mixte du Pôle Viandes Puy-de-Dôme a été créée en juillet 2024 afin de reprendre la gestion et l’exploitation des abattoirs d’Issoire et ainsi maintenir un outil de proximité (abattage-découpe) au service des filières bovine, ovine, caprine et porcine.
Le Pôle Viandes Puy-de-Dôme ouvrira prochainement ses portes et dans ce cadre, recherche plusieurs collaborateurs afin de renforcer son équipe.
Responsable Qualité en abattoir
Missions
Sous la responsabilité du Directeur vous serez chargé(e) :
- du contrôle et de la bonne application des règles en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité. Vous réaliserez des auto-contrôles et des audits internes;
- Analyser les non conformités et mettre en place des mesures correctives ;
- de la mise en œuvre des plans d'action qualité (suivi RPA, suivi PMS, suivi MON…);
- de la mise à jour du PMS (Plan de Maîtrise des Risques Sanitaires) et l'interface avec les services de la DDPP et les usagers,
- d’assurer les enregistrements nécessaires à la traçabilité
- du traitement des réclamations clients;
- du contrôle visuel quotidien du nettoyage/désinfection et du rangement;
- de la transmission des informations sur les règles d'hygiène à respecter et de la sensibilisation du personnel à une démarche qualité ;
- de la détection des besoins de formation.
- minimum Bac+3 agro-alimentaires / Expérience en agroalimentaire secteur viande appréciée.
- bonne connaissance de la règlementation relative à la sécurité sanitaire appliquée au secteur de la viande,
- force de proposition et autonomie, rigueur organisationnelle,
- qualités relationnelles et sens du travail en équipe
- intervention sur la ligne d’abattage appréciée,
- Permis B exigé.
Temps plein – CDI
Convention collective : Viandes : Industries et commerces en gros
Poste à pourvoir courant octobre 2024
Date limite des candidatures (CV et Lettre de motivation) : 6 septembre 2024
Entretiens de recrutement : 23/09 matin et 25/09 matin
Offre en ligne jusqu'au 02/09/2024.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation, en cliquant sur onglet 'Postuler en ligne'