TECHNICIEN DE PRODUCTION AGRICOLE – HERBES AROMATIQUES F/H

Descriptif du poste

Les Halles Mandar est un acteur incontournable sur le marché des fruits, légumes et herbes fraiches. 

Aujourd’hui, le groupe MANDAR produit en France des herbes aromatiques de haute qualité avec des systèmes de production innovants. En effet, le groupe Mandar travaille à la fois en France et à l’international et emploie environ 450 salariés.

Pour sa filiale HELIANTHE, basée à DOUCHY dans le Loiret (45), site de production d’herbes aromatiques en plein essor, le groupe recherche un technicien de Production : culture herbes aromatiques sous serre.

Vous souhaitez être à la pointe de l’innovation et apporter vos compétences dans ce domaine ainsi que vos futures idées pour améliorer les techniques de productions alors…… Venez écrire la suite de l’histoire avec nous ! 

Sous la responsabilité de la Directrice du site et du Responsable des Cultures, vous participerez à l’amélioration continue des techniques de production.

Le technicien de culture aura pour missions principales la réalisation des tâches liées au suivi et à la bonne conduite des cultures sous serres d’herbes aromatiques dans l’objectif du site qui est d’atteindre des rendements fixés par variété et une productivité optimale pour chaque culture. Il participe pleinement aux travaux d’entretien des cultures et met en œuvre le plan de production du site. Il participera également aux missions suivantes :

- Irrigation et fertilisation : Démarrer les arrosages des cultures et en assurer la bonne réalisation par des observations pertinentes et la surveillance des humidités de substrats et des conductivités. Assurer un bon fonctionnement de la station de fertilisation et réaliser les mélanges d’engrais défini par/avec le responsable des productions.

- Maintenance de niveau 1 sur les installations d’irrigation si besoin et alerter le responsable maintenance en cas de problème plus important.

- Suivi Climatique : Suivi du climat dans les serres, Analyse des températures et hygrométrie de l’air des serres pour optimiser la production et diminuer le risque de maladies, entretien des sondes de température et d’humidité dans les serres. Alerter les responsables en cas de constatation de dysfonctionnement majeurs des ouvrants ou des écrans thermiques.

- Suivi sanitaire des cultures : mise en place de PBI ou réalisation de traitements en cas de besoin sur les cultures. Être rigoureux dans les enregistrements et sérieux dans le respect de la sécurité de personnes. Le biocontrôle est systématiquement priorisé dans nos méthodes de culture.

- Suivi essais de recherche en production. Notations et Observations en collaboration directe avec le responsable Production

- Suivi des stocks mensuels

Le technicien de culture est garant, avec le responsable production du site et les autres membres de l’équipe de production, des certifications GlobalGAP et HVE notamment. Il réalise les enregistrements de traçabilité nécessaires et partage les informations.. Il sera sensibilisé aux différentes règles qu’il devra respecter en termes de Qualité, Hygiène, traçabilité, Sécurité et Protection de l’environnement.

Il participe à la vie du site et est un membre actif de l’équipe de production afin d’assurer un partage des bonnes pratiques, une amélioration continue des techniques de production et une pérennité des activités en cas d’absence. 

Permanence le weekend à prévoir