APPRENTI(E) EN PRODUCTION HORTICOLE : FLORICULTURE F/H

Descriptif du poste

L’établissement Public Local de Formation Professionnelle Agricole (EPLEFPA) de Saint Germain en Laye / Chambourcy se situe dans le département des Yvelines. Nous accueillons environ 700 apprenants dont 277 internes et 423 demi-pensionnaires répartis dans des parcours de formation allant du CAP au BTS dans les métiers de la production horticole, l'aménagement paysager, le commerce,  la fleuristerie et les métiers du cheval. 

L’EPLEFPA est un CAMPUS des métiers, riche de l’expertise de ses formateurs et professeurs, disposant d’une forte technicité et s’appuyant sur une exploitation, un atelier paysager et des infrastructures modernes pour la mise en pratique des enseignements, ainsi que pour répondre aux besoins professionnels du territoire.

L’exploitation horticole de l’Agrocampus (Lycée Agricole et Horticole) de St-Germain/Chambourcy compte 45ha de SAU dont 30 ha de grandes cultures et 15ha de productions spécialisées (floriculture, pépinière, arboriculture et maraîchage) conduites en agriculture raisonnée intégrée (certifiée AB) :

o   4200 m² serres verre de production de floriculture

o   5800 m² de serres plastiques de floriculture, maraîchage et pépinière

o   1500 m² de plateformes extérieures en productions florales  et 1.5ha de pépinière hors-sol

o   3ha de maraichage (plein champ, sous-abris et hors-sol) et 2ha de verger à pomme (en cours de conversion AB)

L’espace de vente est ouvert du lundi au samedi aux particuliers et professionnels. Il regroupe l’ensemble de nos productions et des produits complémentaires de l’univers de la jardinerie sur une surface de 2000m² répartie en intérieur et extérieur.

Le poste à pourvoir : Afin de renforcer son équipe, elle souhaite accueillir et former en alternance un.e apprenti(e) en Production horticole - floriculture

Vos missions d'apprenti(e) floriculture :

Nos serres, tunnels et plateformes extérieures en productions florales nous permettent de proposer une large gamme de produits aussi bien pour le grand public que pour les professionnels de la région. 

• Vous participez à la mise en culture : semis, repiquage des semis, bouturage, rempotage, etc.,
• Vous participez au suivi et entretien des cultures : arrosage, distançage, désherbage, fertilisation, taille, tuteurage.
• Vous aidez au suivi des commandes clients, suivi des commandes de réapprovisionnement et gestion des stocks
• Vous aidez à réceptionner, préparer et conditionner les végétaux et conseiller la clientèle
• Vous participez à la mise en place les marchandises (conditionnement et étiquetage des végétaux) dans l’espace de vente
• Vous devez être capable de remplacer un collègue de production lors d’une absence
• Vous renforcez les secteurs de production floriculture selon les directives des chefs de culture ou direction de l’exploitation