ASSISTANT QUALITÉ H/F

Descriptif du poste

Qui sommes-nous ?

Acteur majeur sur le marché de la volaille en Europe, PLUKON FOOD GROUP fournit des produits à base de poulet et des plats cuisinés aux principaux partenaires alimentaires européens.

Fondé aux Pays-Bas, le Groupe emploie plus de 8 900 personnes et son chiffre d’affaires est de plus de 2,1 milliards d’euros en 2021. Il dispose de 28 sites répartis dans 6 pays (Pays-Bas, Belgique, Allemagne, Pologne, France et Espagne) qui lui donne accès à 240 millions de consommateurs en Europe.

Notre promesse Forward Food Solutions souligne notre force d’innovation pour commercialiser des produits de qualité supérieure à base de volaille et notre capacité à proposer des solutions réalistes à tous les niveaux de la chaîne de valeur.

Depuis son intégration dans le groupe PLUKON FOOD GROUP en 2017, DUC a mené des investissements industriels significatifs, déployé sa stratégie d’excellence opérationnelle et a reçu en 2020 le prix du meilleur retournement d’entreprise en France (Prix Ulysse : catégorie Prix des lecteurs « Les Echos »).

DUC est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs du secteur en France et dans le cadre de notre ambitieux plan de croissance sur un marché très dynamique, nous recherchons un Assistant Qualité H/F pour le site de Chailley dans l’Yonne (situé à 15 min de Saint Florentin).

Notre offre : 

Au sein de la filière Amont, vous assistez le Responsable Qualité pour suivre la qualité. Vous coordonnez l’application et le suivi des exigences au sein des élevages et des différents sites (couvoirs, usines d'aliment). Vous contrôlez le respect des règles de biosécurité et de bien-être animal sur la filière.

 A ce titre, vos missions principales sont :

• Mettre à jour et faire évoluer le système documentaire amont (procédures, instructions…)
• Réaliser des audits en élevage (EBENE, CIPC,…)
• Participer à la rédaction des cahiers des charges pour les filières contrôlées par un organisme tiers en collaboration avec les services de l’entreprise
• Former le personnel en interne sur différentes thématiques (BEA, nouveau référentiel, HACCP,…)
• Gérer le planning des audits des filières contrôlées
• Participer à l’élaboration des plans de contrôles des filières contrôlées
• Coordonner les démarches qualité amont filière : charte SNA et sanitaires couvoirs, CIPC, RCNA,…Accompagner les responsables de sites au travers d’audits externes pour tous les audits : RCNA, SNA, Certifié, CIPC groupe
• Gérer les non-conformités suite aux audits sur la filière
• Suivre la veille réglementaire