TECHNICIEN RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT F/H

Descriptif du poste

Depuis 120 ans, 5 générations se sont succédées pour cultiver le savoir-faire transmis par Francine et Désiré, les arrière-grands-parents de notre PDG actuel. Ce sont aujourd'hui 1600 collaborateurs répartis sur 18 sites de fabrication en France et à l'étranger. Vous souhaitez participer à l'aventure et relever avec nous les prochains défis ?

Rejoignez-nous en tant que technicien R&D (H/F) !

Au sein du service R&D, vous jouerez un rôle clé dans le développement de nouveaux produits et procédés.

Vous accompagnez les ingénieurs R&D dans le développement de leur projets. Vous serez responsable de la fabrication des essais en laboratoire et en ateliers de production en lien avec les responsables d’ateliers. En parallèle, vous serez en charge de l’entretien et du fonctionnement du laboratoire R&D fromages. Cette fonction vous offre l'opportunité de collaborer avec différents services et d'apporter votre expertise technique pour améliorer les process de fabrication.

A ce titre, vos missions seront les suivantes :

• Fabriquer des échantillons et réaliser des essais semi-industriels (préparation des ingrédients) en lien avec les responsables des ateliers de production
• Effectuer des contrôles, enregistrer les résultats, décrire et communiquer les dysfonctionnements et adapter les modes opératoires en cas d'écart
• Animer les restitutions des essais R&D
• Respecter et garantir l’application des procédures et des règles d’hygiène
• Gérer les stocks destinés aux essais R&D
• Suivre le vieillissement des essais en organisation des dégustations
• Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements pilotes R&D Fromages