CAVISTE H/F
- Localisation 68 Haut-Rhin
- Type de contrat CDD (3 mois)
- Salaire brut annuel de 20 à 24 K€
- Nb de postes 1
- Référence AY008146
- Date de publication 13/07/2024
Poste
68 Haut-Rhin
CDD
de 20 à 24 K€
Formation
Expérience requise
Langues
Statut
Postuler
Offre en ligne jusqu'au 20/07/2024
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Descriptif du poste
INRAE, Institut National de la Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement (établissement public réunissant plus de 10 000 agents sur l’ensemble du territoire français) recute :
1 CAVISTE H/F
Vous serez accueilli au sein de l’UEAV du centre Grand-Est de Colmar en qualité de caviste, sous la responsabilité du maître de chai Grégory Lemarquis.
Vous l’assisterez pour la réalisation de vinifications et plus particulièrement de micro-vinifications dans le cadre de diverses expérimentations. Dans ce cadre vous utiliserez les équipements et matériels dédiés.
Vous serez plus particulièrement en charge de :
- Réceptionner les vendanges et effectuer le tri des raisins
- Effectuer les opérations pré-fermentaires (pressurages, débourbage…)
- Effectuer les suivis de vinification et toutes les opérations nécessaires en cave
- Participer à la préparation de commandes
- Participer occasionnellement à des récoltes
Profil souhaité
Formation recommandée : Bac agricole ou BTS viti-oeno
Connaissances souhaitées : Techniques de vinification
Expérience appréciée : Expérience autonome de vinification
Date de début du contrat : 01/09/2024
Aptitudes recherchées : Rigueur, sérieux, capacités d’autonomie et d’organisation
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