FROMAGER/ÈRE F/H - ALTERNANCE
- Localisation 63 Puy-de-Dôme
- Type de contrat Apprentissage, Contrat de Professionnalisation
- Nb de postes 1
- Référence AY004327
- Date de publication 01/07/2024
Poste
63 Puy-de-Dôme
Apprentissage, Contrat de Professionnalisation
Formation
Expérience requise
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Offre en ligne jusqu'au 31/07/2024
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Descriptif du poste
La Société Fromagère du Livradois basée à Fournols (63) spécialisée dans la fabrication de fromages AOP, recherche un/e fromager/ère en alternance.
Vous serez le/la garant/e du bon fonctionnement de l'atelier et du matériel, dans le respect des exigences en termes de qualité du produit, d'hygiène et de sécurité.
A ce titre, et après une formation, vous devrez :
- Contrôler les caractéristiques de la matière première,
- Assurer la transformation de la matière première,
- Assurer le nettoyage des équipements,
- Assurer le bon déroulement des opérations de : moulage - démoulage - salage,
- Respecter les process de fabrication et contrôler les différents paramètres en fonctions des cahiers des charges clients,
- Assurer et surveiller le bon fonctionnement des différents organes des process de fabrication,
- Recevoir et transmettre les consignes au changement de poste.
Profil souhaité
Profil recherché : formation laitière ou d'un cursus agroalimentaire - agricole - conduite de ligne industrielle - niveau BTS / BAC+2
Vous êtes attentif/ve, réactif/ve, rigoureux/se, autonome et organisé/e.
Vous avez le sens de l'écoute et de la communication et aimez travailler en équipe.
Conditions
Fabrication du Lundi au Samedi, travail possible le dimanche.
Cette offre vous intéresse ?
Offre en ligne jusqu'au 31/07/2024.
Merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation, en cliquant sur onglet 'Postuler en ligne'